I 2025 gjennomførte Averøy kommune i samarbeid med Vindel flere møter i Averøy der tematikken var lokalmat. Vi har fokus på lokalmat også i 2026.
Gjennom foredrag, erfaringsdeling og praktiske oppgaver får deltakerne konkrete verktøy og ny inspirasjon til å utvikle butikkdriften – med kundereisen og lønnsomhet i fokus.
Kurset er skreddersydd for små og mellomstore aktører innen gårdsutsalg, lokalmat, bygdeturisme og direkteprodusert mat og drikke. Du trenger ingen forkunnskaper – bare et ønske om å utvikle butikken og møte kundene på en enda bedre måte.
Kurset holdes på Eventyrlige Skaret i Molde den 24.–25. mars 2026. Kurset byr på faglige bidrag fra erfarne foredragsholdere med solid kompetanse innen salg, merkevarebygging og gårdsutvikling, og inspirasjon fra dyktige selgere innen lokalmat og drikke.
- Patrik Alesand – gründer og spesialist på HR og salg
- Kari Hasselknippe – merkevarerådgiver med over 25 års erfaring
- Janet Roelofs – lokalmatentusiast og erfaren selger med bakgrunn fra salg av norskprodusert mat og drikke
I tillegg til spennende foredrag og workshops får deltakerne lokalmatlunsj, praktiske verktøy og mulighet til å bygge nettverk med andre som deler samme visjon: Å gjøre norsk lokalmat og gårdsopplevelser tilgjengelig – og lønnsomme.
I kommuneplanens samfunnsdel Mål for næringsliv i Averøy 2036 sies følgende:
Averøy har et bærekraftig og konkurransedyktig næringsliv med trygge arbeidsplasser og næringsklynger som etterspør lærlinger, fagarbeidere og arbeidstakere med utdanning fra høyskoler og universitet. Regionen har utdanningstilbud som næringslivet og ungdom etterspør og som sikrer høy sysselsetting i kommunen og regionen.
Satsningsområdet innebærer blant annet:
- Ivareta og utvikle mangfoldet i kommunens næringsliv
- Gi gode utviklingsmuligheter for eksisterende næringsliv i hele kommunen.
- Støtte arbeidet med å få flere unge til å satse lokalt
- Flere kvinner i primær og sekundærnæringene